El olor es agradable y ahumado, funky en el buen sentido. Recomiendo remojar solo unos pocos y usarlos como están. El tamaño de las hojas de las algas hace que sean deliciosas y fáciles de porcionar. Este alga Dulse como ingrediente es de gran calidad y fue beneficiosa para la curación interna después de mi cirugía, así como para el equilibrio hormonal y el intestino. Todos los comemos, incluso ayudó a nuestro perro a recuperarse. Para nosotros lo más importante es un estilo de vida orgánico y vegetal, por lo que estas algas de Maine son ideales en nuestras recetas de dieta vegana y alimentación consciente. Además de todos esos valores nutricionales, el sabor es agradable y la consistencia suave. Me gusta mucho ver las hojas enteras por eso sólo las corto de vez en cuando. Los disfrutamos principalmente remojados y servidos en ensaladas o sopas, pero también se pueden cocinar y freír.
